¿Jamón Ibérico? con Rosado, gracias

Así como el Kama-Sutra lo es para el arte del amor, cuando hablamos de fusionar comida y vino, son las normas del Maridaje – si, con mayúscula – las que nos guiarán a través de la senda del placer para conseguir alcanzar el tan ansiado éxtasis.  Los placeres no solo son carnales, y aunque en…

Tres Rosados Somontano para Verano

El calor ya está aquí y el cuerpo pide a gritos bebidas frescas y refrescantes que nos permitan mitigar los efectos del verano. Lo cierto es que el Bistró Kanguro Truchero del que ayer os hablábamos resultó ser una buena fórmula para combatirlo, pero claro, no siempre es posible chasquear los dedos y aparecer en un paraje tan refrescante como…